[size=18]السلام عليكم ورحمة الله تعالي وبركاته
نقلت لكم صينية السمك روعه وسهله اتمنى ان تنال اعجابكم وان تقوموا بتجربتها
:: :: :: المقادير :: :: ::
بصل /طماطم شرائح /ثوم /كزبره خضراء / بطاطس /سمك فليه /فلفل اخضر
:: :: :: الطريقه :: :: ::
#يتبل السمك بالملح والفلفل واليمون ويوضع علي النار ويحمر علي خفيف
# تحمر البطاطس ايضا وتوضع فوق السمك في صينية الفرن وترش الكزبره من فوق وتقطع الطماطم شرائح زترص من فوق البطاطس وتقطع الفلفله شرائح وتوضع في الصينيه
صلصة السمك :
#يفرم البصل والثوم ويحمر علي النار الي ان يصبح ذهبي ونضع 3كووس ماء ومعلقه كبيره صلصة ونتركه حتي الغليان مع اضافة البهارات المفضله عندك
# وبعد ذلك نوضع الخضروات علي الصلصه ونتركه لمدة 10 دقائق وتصبح كما في الصوره
وبعد ذلك توضع الصلصه علي السمك وتصبح بهذا الشكل
وتدخل الفرن لمدة ساعه وتصبح بهذا الشكل
يمكن ان تقدم مع الارز او الخبز كما تحبون
وبالهناء والشفاء [/size]
الإثنين نوفمبر 17, 2008 5:00 am من طرف العين ماتغيب عن غليها
